Herb Hôtel Montparnasse

HERB, projet d'hôtel, auberge de jeunesse et tiers-lieu écoresponsables et solidaires, réinvente l'offre d'hébergement hôtelier à Paris. Il agit en agrégateur et catalyseur de solutions écologiques, utiles et responsables. Le projet accueille un hôtel, une auberge de jeunesse, une agora citoyenne ouverte sur le quartier, une cuisine partagée, une cyclopower factory et une conciergerie solidaire.

En plaçant les habitants du quartier et usagers au centre du projet par la co-construction, Herb répond aux défis sociaux et environnementaux des années à venir. Sa capacité d'attraction en fait un véritable lieu de liens dans le quartier de Maine-Montparnasse, donnant un espace aux aménités de la ville, proposant une contribution durable et nouvelle à un Grand Paris tourné vers l'avenir.

Le projet Herb s'inscrit dans la frugalité heureuse, sa conception intègre des solutions sobres, économes en matériaux, en énergie et en maintenance. Son enveloppe profite des gisements d'apports passifs d'énergie, favorise la ventilation naturelle ainsi que le rafraîchissement et l'éclairage naturel. Les solutions innovantes autour de ce travail sont destinées à être reproductibles.

Herb est un projet solidaire à forte utilité sociale. L'hôtellerie, secteur en tension proposant des emplois peu qualifiés, constitue une véritable opportunité pour insérer des personnes éloignées de l'emploi. Herb propose des postes en insertion par l'activité économique, au sein de l'établissement. Cette exigence est également recherchée chez les partenaires choisis sur la base de critères sociaux et environnementaux dans l'écosystème de l'Économie Sociale et Solidaire.