Cafétéria René Cassin - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Santeuil - Crous de Paris | Photographie : J. Jerez
Cafétéria Santeuil - Crous de Paris | Photographie : J. Jerez
Cafétéria Grands Moulins - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Grands Moulins - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Grands Moulins - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Grands Moulins - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Mazet - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Mazet - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria Condorcet - Crous de Paris - Plan du projet de mobilier
Cafétéria Condorcet - Crous de Paris
Cafétéria René Cassin - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétéria René Cassin - Crous de Paris | Photographie : B. François
Cafétérias du Crous de Paris
Participer à la vie étudiante et réinventer des formes de sociabilité.
L'agence fair a travaillé sur plusieurs projets de cafétérias et de restaurants universitaires du CROUS de Paris. Depuis la cafétéria de Paris 3 Sorbonne Nouvelle à Censier en 2013 avec son piano et son ambiance musicale, littéraire et bohème, chaque aménagement de cafétéria répond au lieu qui l'accueille. Toutes essayent de réinventer une sociabilité, elles incitent à s'arrêter, à déguster, à échanger. Espaces dédiés à la vie étudiante, chaque projet a été conçu avec ses utilisateurs pour répondre aux nouveaux besoins des étudiants. A usages multiples et adaptables, les espaces rénovés deviennent tour à tour cafétéria, espace de conférence, de projection de film, de travail en coworking...